Оценка шеи производится по длине, форме, поставу, мускулистости. Подвес, т. е. складки кожи на шее и под горлом, является признаком сырости и относится к недостаткам.

Шерстный покров и окрас немецкой овчарки
Собаки этой породы подразделяются по виду шерстного покрова.
? Короткая жесткая шерсть
Остевой волос у собак с таким видом шерстного покрова должен быть очень густым, прямым, жестким и хорошо прилегающим к телу. На голове, передних конечностях, лапах и пальцах шерсть короче, на шее гуще и длиннее. Задняя сторона конечностей, вплоть до скакательного сустава на задних конечностях и до основания пясти на передних, покрыта более длинной шерстью. На бедрах «штаны» среднего размера. Слишком короткая, кротообразная шерсть считается серьезным недостатком. Немецкие овчарки с подобным типом шерсти к породному разведению не допускаются.
? Длинная жесткая шерсть
Часть остевых волос может быть непрямой и неприлегающей к телу. Внутри ушей и за ушами, а также на задних сторонах голеней располагается особенно длинная и торчащая шерсть, из-за чего могут образовываться очесы. «Штаны» на бедрах гуще и длиннее, а хвост более пушистый, особенно с нижней стороны, и сильно обросший.
Собаки с шерстью такого вида переносят плохую погоду гораздо хуже, поэтому их разводят реже.
? Длинная мягкая шерсть
Остевой волос мягкий, длинный и волнистый на спине, подшерсток имеется только на бедрах, но не всегда. Овчарки с волосяным покровом этого вида часто имеют узкую вытянутую морду и страдают узкогрудостью.
К разведению они также не рекомендованы из-за слабой переносимости плохой погоды.
Окрас немецких овчарок может быть нескольких видов: черный; черный с равномерным подпалом рыжего, коричневого или желтого цвета; чепрачный с черной спиной; чепрачный с подпалом; зонарно-рыжий или зонарно-серый с различными оттенками; серый или серый с коричневым или светлым подпалом.

Немецкая овчарка черного окраса

Подшерсток у всех собак этой породы, кроме черных, обязательно серого оттенка.