Сдались голландцы только через три года. С этого момента в Испании вошел в моду изабелловый цвет – грязно-бежевый.
В XVI в. мопсы были особенно популярны в Голландии. Кроме энергичности и жизнерадостности, эти собаки обладали еще одним ценным достоинством: они предано любили своих хозяев. Благодаря этому своему качеству камю (так их называли в Голландии) завоевали огромную любовь голландцев. Особенно после того, как однажды во время войны с Испанией мопс Помпи спас своего хозяина – принца Вильгельма I Молчаливого (Вильгельм I Оранский, или Нассауский, 1533–1584 гг.) – от гибели. В 1572 г. испанский отряд во главе с Хулианом Ромеро по приказу испанского полководца герцога Альвареса де Толедо Фернандо Альбы (1507—1582 гг.) предпринял попытку ночью захватить голландский лагерь. Однако операция не удалась: Помпи, почуяв приближение чужаков, лаем разбудил своего хозяина, и голландцы вовремя вступили в бой. После этого мопсов официально объявили собакой дома Оранских.
После героического поступка этой небольшой собаки в Голландии XVI в. иметь мопса считалось признаком хорошего вкуса. Особой популярностью мопсы пользовались среди знатных дам: «будуарные собачки», как их называли, были постоянными спутницами своих хозяек и сопровождали их всюду, а ночью согревали в холодных комнатах.
Столетие спустя мопсы завоевали признание во многих европейских странах. Именно в это время в моде был экзотический азиатский стиль, поэтому заморскими безделушками украшали гостиные, салоны, будуары. Живые, веселые мопсы пришлись по душе и вскоре стали постоянными спутниками знатных дам на званых вечерах и приемах. Не оделили внимание мопсов и люди искусства: изображения небольших приземистых собачек с большими круглыми глазами украшали фарфоровые и керамические изделия (вазы, конфетницы, табакерки и др.).
Во Франции мопсы появились примерно в XVI в., однако сведений о них практически нет. Больше всего информации сохранилось начиная с XVIII в., когда мопсы стали своего рода модным атрибутом знати.