Кормить щенка только мясом не стоит. Обычно на мясном или рыбном бульоне варят кашу (не очень крутую) из круп (гречка, пшено, овсянка и прочее). В нее добавляют кусочки резаного вареного или сырого мяса непосредственно перед дачей корма собаке. Можно добавить сюда же тертую морковь, резаные овощи, минеральную подкормку, желток. Вполне достаточно, если щенок будет получать 2 раза в неделю мясную добавку и 2 раза желток. Каши на бульоне следует чередовать с молочными кашами. Можно круто сваренную кашу на бульоне разбавить молоком.
Желательно класть в корм молодой собаке и различные витаминные добавки. Лучшая из них — широко известный рыбий жир. К сожалению, его достать трудно из-за прекращения производства. Дают витамины в масляных растворах А и Д. Их добавляют по капле 1-2 раза в день, в 10 месяцев количество капель доводят до 10. Летом их лучше не давать, так как в жару масляный раствор обычно вызывает расстройство желудка. В это время лучшей витаминной подкормкой явится натуральная зелень. А курцхаар ест ее с превеликим удовольствием, и не только морковь, а и огурцы, картофель, свеклу и все прочее. Обязательно в рацион должны входить и мучные изделия: макароны, рожки, хлеб. Особенно ими злоупотреблять не стоит. Хлеб лучше добавлять в корм в виде сухарей. Хрустят собаки ими с удовольствием. В качестве добавок в каши можно использовать появившиеся в последнее время в продаже собачьи консервы.
При приготовлении корма его следует немного посолить. В отношении дачи сахара собаке можно услышать много самых разноречивых мнений и толкований. Здесь все же следует, по-моему, придерживаться мнения старых охотников. Щенку сахара лучше вообще не давать. Взрослой собаке можно изредка в качестве поощрения дать четвертушку кусочка сахара. Собака острой нужды в сахаре не испытывает.
В случаях, когда корм доброкачественный, не заменяйте его и ничего не добавляйте. Щенок иначе быстро усвоит, что можно выклянчить у хозяина еще чего-либо повкуснее, и начинает постоянно отворачиваться от миски.